「匠本舗のおせちはまずい」
そう書かれた口コミを見て、注文する手が止まっているのではないでしょうか？
匠本舗は料亭監修のおせちで知られていますが、評判は本当のところどうなのか——気になりますよね。
そこで、私は匠本舗のおせち52商品に付いた口コミ3,778件を、星の数と投稿年で数えてみました！結果を先に書くと、★3以上が79.6%。
そして低評価は「昔のもの」に偏っていたことを見つけました。
結論：低評価は8年で51.9%→7.4%まで減っています
おせち52商品・3,778件を自分で数えました
「匠本舗」は公式サイトに口コミを載せていません。公開されている評価は、同社が出店している楽天店（海鮮かに処）のレビューだけです。
そこで、2027年版として販売中のおせち52商品のレビューを1件ずつ集計しました（2026年8月9日時点）。
| 星 | 件数 | 割合 |
|---|---|---|
| ★5 | 1,811 | 47.9% |
| ★4 | 823 | 21.8% |
| ★3 | 374 | 9.9% |
| ★2 | 320 | 8.5% |
| ★1 | 450 | 11.9% |
★3以上が3,008件（79.6%）、★1〜2が770件（20.4%）。平均は3.85でした。
ひとつ断っておくと、これは並び順が「参考になった順」の断面です。票が集まるのは不満を書いた投稿が多いので、実際の平均より辛い側に寄ります。
それでも約8割が★3以上でした。
年で切ると、見え方が変わります
もっとはっきり出たのは、投稿年で切ったときでした。
並び順は「参考になった順」で、票が集まりやすい不満側に寄った断面。1商品あたり最大120件。
2021年以前は32.4%が★1〜2。直近5年（2022〜2026年）は16.6%で、ちょうど半分になっています。
「まずい」で検索して出てくる強い言葉の口コミは、票を集めた古い投稿であることが多い。数えてみて、そこがはっきりしました。
それでも「まずい」と書かれる理由
印象で書くのは避けたいので、★1〜2の口コミ323件の本文を分類しました。多い順に並べます。
| 不満の中身 | 割合 | 2021年以前 | 2022年以降 |
|---|---|---|---|
| 中身がスカスカ・見た目倒れ | 25% | 28% | 22% |
| 配送・温度 | 24% | 33% | 15% |
| 値段に見合わない | 17% | 16% | 18% |
| 傷み・におい | 17% | 14% | 19% |
| 味付け（濃い・薄い） | 15% | 21% | 10% |
| 冷凍/冷蔵の食い違い | 14% | 12% | 16% |
① 写真より地味に見える（25%）
一番多いのはここでした。「ロブスターやカニ爪がかすかすで、ほぼ飾り」「見栄えはいいが味は残念」といった書き方です。
匠本舗は料亭監修の見た目が強みのおせちなので、写真への期待が上がりやすい。
逆に言えば、品数と見栄えを重視する人には合い、素材ひとつひとつの質を重視する人には物足りないことがあります。
② 配送と温度：ここは明確に減っています（24%→15%）
「冷蔵のはずが常温で届いた」「保冷剤が温かかった」という不満です。2021年以前は33%を占めていたのが、2022年以降は15%まで下がりました。味付けへの不満（21%→10%）も同じく半減しています。
低評価率そのものが半分になった中身は、主にこの2つです。
③ 傷み・においは、いまも残っています（14%→19%）
正直に書きます。ここだけは減っていません。むしろ低評価に占める割合は上がっています。
理由は商品の性質だと考えています。匠本舗の主力は冷凍ではなく「冷蔵おせち」です。
解凍の手間がないかわりに、届いてからの日持ちが短い。受け取りの日時を外したり、届いてから常温に置いたりすると、そのままにおいの不満につながります。
だから匠本舗を選ぶなら、受け取る日を先に決められるかが一番の分かれ目になります。
匠本舗が向いている人・向いていない人
| 向いてる | 向いていない |
|---|---|
| 料亭監修の見栄えと品数を重視する | 素材ひとつずつの質を最優先する |
| 解凍したくない（冷蔵で届く） | 年末に受け取れる日を決めきれない |
| 大人数で囲む（5〜8人前が充実） | 少人数で少量だけ食べたい |
| 早割で安く買いたい（3段階ある） | 12月に入ってから決めたい |
少人数向けや冷凍で長く置きたい場合は、板前魂のほうが選びやすいと思います。
こちらは冷凍中心で、2〜3人前の品数が豊富です。
実際に選ぶなら、この3つから
口コミ件数が多く（各120件）、2027年版として販売中のものから選びました。価格は2026年8月9日時点で、早割は9月30日までの第1弾です。
京都祇園料亭「岩元」監修おせち 匠（3段重・47品・約3〜4人前）
家族3〜4人なら最初に見る1つ。口コミ件数が最も多く、判断材料が集まっています。
価格は通常20,000円のところ、9月30日までの早割で14,600円（税込）。早割は9月30日・10月31日・12月10日の3段階で、後になるほど上がります。
林裕人監修おせち 超特大宝船（1段重・48品・約4〜5人前）
1段に48品。重箱を積まないので、食卓に出したときの見栄えが強い。
価格は通常22,000円のところ、9月30日までの早割で16,300円（税込）。早割は9月30日・10月31日・12月10日の3段階で、後になるほど上がります。
この超特大宝船のほかにも、林裕人シェフ監修のおせちがあります。3品を価格・段数・品目数・人数で並べた比較はこちらです。
京都東山 料亭「道楽」監修特大重 新玉の息吹（3段重・66品・約5〜6人前）
品数を優先するならこれ。8.5寸の特大で、5〜6人でも取り分けやすい。
価格は通常32,000円のところ、9月30日までの早割で22,500円（税込）。早割は9月30日・10月31日・12月10日の3段階で、後になるほど上がります。
匠本舗のおせちでよくある質問
結局、まずいのでしょうか？
口コミ3,778件を数えた限りでは、★3以上が79.6%でした。★1〜2の割合は2018年の51.9%から2026年は7.4%まで下がっています。ただし「傷み・におい」への不満だけは減っていないので、受け取る日を先に決められるかを確認してください。
冷凍ですか、冷蔵ですか？
匠本舗の主力は冷蔵おせちです。解凍の手間がないかわりに、届いてからの日持ちは冷凍より短くなります。商品によって異なるので、購入前に公式サイトの商品ページで確認してください。
早割はいつまでですか？
2027年版は9月30日・10月31日・12月10日の3段階です。後の段階ほど価格が上がるため、買うと決めているなら早い段階のほうが安くなります。
楽天でも買えますか？
口コミはどこで見られますか？
公式サイトには口コミの掲載がありません。楽天店の商品ページにあるレビューが、公開されている唯一のまとまった評価です。
匠本舗のおせちの評判は良いですか？
おせち52商品の口コミ3,778件を数えたところ、★3以上が79.6%・平均3.85でした。評判が分かれるのは年によって中身が違うためで、★1〜2の割合は2018年の51.9%から2026年は7.4%まで下がっています。古い評判をそのまま今の判断材料にすると、実態とずれます。
まずいかどうかは、届いてからでは戻せません
匠本舗の口コミを3,778件数えて分かったのは、「まずい」の中身が年々変わってきたということでした。
配送と味付けへの不満は半減し、残っているのは冷蔵おせちという性質そのものに近いところです。
だから確認するのは1つでいいと思います。年末に、受け取れる日をひとつ決められるか。そこさえ押さえれば、不満の大半は自分の側で避けられます。
早割の第1弾は9月30日まで。段階が進むと価格は上がり、一度上がったら戻りません。買うと決めているなら、動くのは今ですよ！