美味しい二人前「おせち2025最新」おすすめ人気15選!

子供がいないご夫婦、お子さんが巣立って大人だけのご夫婦にオススメの二人用の「おせち」をランキングしました!

二人暮らしの夫婦にとって、おせち料理は少し量が多すぎる…と感じる方も多いのではないでしょうか?そんな時にピッタリなのが「二人前おせち」!

このサイズなら、夫婦二人で食べきれる量で無駄もなく、しかも豪華なお正月が楽しめます🎍✨

あえて2〜3人前というのは、除外したので無駄が出ない「おせち」となりますので参考にしてください。

特に「らでぃしゅぼーや」の2人前おせち「福来(ふく)」は人気No.1でありながらお客様の声を取り入れてリニューアルした一品です。しっかり和の定番が味わえる少量多品目の三段重となります。

手作りのため数量限定なのでなくなり次第終了なのでお早めに!

目次

【2025年最新】二人前「おせち」おすすめ人気3選!

二人前のおせちをどれにしようかなと迷ったら、この3つのおせちをチェック!

\ おすすめの二人前おせちはこちら /

福来(らでぃしゅぼーや)望(板前魂)玄海(博多久松)
昨年販売数No.1二段重ながらも存在感は圧巻大人2人前本格おせち
詳しくはこちら詳しくはこちら詳しくはこちら
12,744円 (税込)7,980円 (税込)9,500円(税込)
3段・23品・2人前2段・26品・2人前2段・24品・2人前

一人前のおせちを個食として2個注文するのもありですね!

二人用おせちが人気な理由

  • 手軽さと豪華さを両立
    二人用おせちはその手軽さが魅力です。量も少なめで、冷蔵や冷凍保存ができるものも多く、無理なく豪華なお正月を迎えられます。
  • コスパが良い
    ファミリー向けのおせちよりも手頃な価格で、夫婦だけでもしっかり楽しめる内容が揃っています。少しの量でも見た目が豪華で、特別感を楽しめます。
  • バリエーションが豊富
    和食メインのおせちや、洋風の料理が入ったものまで種類が豊富です。好きな味を選べるから、二人だけの時間にぴったり合ったおせちを見つけられますよ😊

二人前おせちを選ぶ3つのポイント

二人前おせちを選ぶ際には、以下の3つのポイントを押さえると良いでしょう。

  1. 好みの味付けや食材を選ぶ
    おせちは、さまざまな味付けや食材が詰め合わせられています。そのため、自分や家族の好みに合わせて選ぶことが大切です。例えば、魚や肉が好きな人には、海鮮や肉料理が豊富なおせちがおすすめです。また、和食が好きな人には、伝統的な和風のおせちを選ぶと良いでしょう。
  2. 予算に合ったものを選ぶ
    おせちの価格は、内容や販売元によって大きく異なります。そのため、予算に合ったものを選ぶことも大切です。例えば、2万円以下で購入できるおせちもあれば、10万円以上するおせちもあります。
  3. アレルギーや持病がある場合は注意する
    おせちの中には、卵や乳製品、小麦などのアレルギーを引き起こす食材が含まれているものもあります。また、持病がある場合は、塩分や糖分などの摂取量に注意する必要があります。そのため、アレルギーや持病がある場合は、内容をよく確認してから購入するようにしましょう。

これらのポイントを押さえておけば、二人にぴったりのおせちを見つけることができます。

2025年度最新 二人前「おせち」人気おすすめ15選!

1.らでぃしゅぼーやのおせち「福来(ふく)」(3段・23品・2人前)12,744円

らでぃしゅぼーやのおせち「福来(ふく)」(3段・23品・2人前)
価格12,744円(税込・送料無料)
重箱サイズ3段紙重箱 (縦約155mm×横約155mm×高さ約190mm)・風呂敷付き
在庫状況販売中
お届け日2024年12月30日(土)、一部地域は、31日(日)
キャンセル12月4日(月)18時までキャンセル無料
販売終了時期※在庫がなくなり次第、販売終了
支払い方法クレジットカードのみ
お届け仕様クール便(生おせち)
販売元オイシックス・ラ・大地株式会社(らでぃっしゅぼーや

らでぃしゅぼーやのおせち「福来(ふく)」(3段・23品・2人前)です。

2024年販売台数NO.1!お手頃価格でありながら メニュー豊富な和の三段重がリニューアル。

夫婦二人で、少人数で楽しみたい方にオススメのおせちです。三の重に入っている「阿波尾鶏の鍬焼」は、徳島県産の阿波尾鶏のもも肉に味付けして香ばしく焼き目を付け、コクととろみのある出汁でじっくりと炊きあげました。

主原料はすべて国産を実現。

山海の恵みを贅沢に使用しています。二人だけの正月紀文を盛り上げてくれる一品です。

\ 二人だけの贅沢なお正月を /

2:博多久松「玄海(げんかい)」(2段・22品・2人前)9,500円

博多久松「玄海(げんかい)」
価格9,500円(税込)
重箱サイズ2段紙重箱 6.5寸 (縦約195mm×横約195mm×高さ約175mm)・博多雑煮だし、風呂敷・祝箸付き
在庫状況販売中
お届け日12月28日、12月29日、12月30日、12月31日のいずれか【時間指定可】
販売終了時期 ※在庫がなくなり次第、販売終了
支払い方法クレジットカード、PayPay(残高)、郵便振替、代金引換、スコア後払い、PayPay(クレジット)※旧あと払い
お届け仕様冷凍便(冷凍おせち)
販売元有限会社 久松(博多久松

【博多久松】の大人二人前本格おせち「玄海(げんかい)」です。

二人で同じお重を分け合いたいのであれば、「玄海(げんかい)」がオススメ。

お正月の基本料理は揃っているのでこれで正月の準備の手間はかなり軽減されます。二人で「和」のおせちを味わい尽くせます。

一緒に美味しくいただける「博多雑煮だし」も付いています。

\ 心もお腹も満たす少人数おせち

3. 板前魂の望(のぞみ)和風二段重おせち(2段・26品・2人前) 7,980円

板前魂の望(のぞみ)和風二段重おせち(2段・26品・2人前)
価格7,980円(税込み)
重箱サイズ2段重箱 【PS樹脂】(縦約205mm×横約205mm×高さ約45mm)・風呂敷付き
在庫状況販売中
お届け日基本のお届け日は12月28日(土)、29日、30日、31日、1月1日、2日に変更可能。
変更・キャンセル12月10日(火)まで
販売終了時期12月下旬頃まで ※在庫がなくなり次第、販売終了
支払い方法クレジットカード、代金引換、楽天ペイ、AmazonPay
お届け仕様冷凍便(冷凍おせち)
販売元株式会社ナカノモードエンタープライズ(おせち料理専門店 板前魂本店

【板前魂】和風二段重「望(のぞみ)」です。

高級感が味わえる純和風おせちです。

おせち二段重ながらもその存在感は圧巻。

お正月の基本料理はしっかりと詰まった、古今柄のお重も美しい少人数向けのおせちです。

\ お正月、二人のためにちょうどいい

4. 【明石めで鯛や】特製おせち二段重(2段・23品・2人前)16,200円

【明石めで鯛や】特製おせち二段重
価格16,200円(税込)⇒ 14,580円 ※9月12日〜受付開始
重箱サイズ2段重箱 ・めで鯛ポチ袋祝箸付・お雑煮セット・鯛ねぎ味噌付き
在庫状況販売中
お届け日基本のお届け日は12月30日、31日
変更・キャンセル12月10日(火)まで
販売終了時期12月28日まで ※在庫がなくなり次第、販売終了
支払い方法クレジットカード、PayPay、銀行振込、d払い、auかんたん決済、コンビニ支払いAmazonPay
お届け仕様冷凍便(冷凍おせち)
販売元西明石興業有限会社(明石めで鯛や

「明石めで鯛や」特製おせち二段です。

明石めで鯛やは、創業50年の老舗が明石の鯛を使って提供する取り寄せ・通販サイト。

西明石ホテル内の「日本料理ぜんさく」熟練の職人が目利きした食材を使い、料亭で磨き上げた技術とともに最新の冷凍技術を駆使して全国に提供しています。

お母さんが席を立たなくていいをテーマにつくられたおせちです。お雑煮セットも付いて、買い足すものは他に何もない!というところにもこだわって作られています。

明石ならではのおめでたい食材を重箱に詰めました。

\ お正月、二人のためにちょうどいい

5:料亭「道楽」監修おせち「都春錦(としゅんきん)」3段 (3段・31品・2人前)20,800円

料亭「道楽」監修おせち「都春錦(としゅんきん)」
価格20,800円(税込)⇒ 13,800円 ※ お届け希望日なしで割引
重箱サイズ2段重箱(縦約146mm×横約146mm×高さ約170mm)風呂敷・祝箸付き
支払い方法クレジット、Amazon Pay、銀行振込、郵便振替
在庫状況販売中
お届け日12月29日(日)・30日(月)・31日(火)のいずれか(時間帯の指定は無し)
販売終了時期※在庫がなくなり次第、販売終了
お届け仕様クール便(生おせち)
販売元スカイネット株式会社(匠本舗

料亭「道楽」監修おせち「都春錦(としゅんきん)」です。

2025年の新作の『都春錦』は、小ぶりな三段重に少人数でも楽しめる贅沢さを詰め込んだおせちです。

老舗料亭「道楽」の「おせち」がお手頃価格で楽しめます!リーズナブルながらも厳選された素材と美しい盛り付けが、正月の特別なひとときを華やかに彩ります。

アワビの旨味をじっくり引き出した「煮鮑」や、祝いの席にふさわしい「濱汐海老」、そして国産干し柿を中心に季節の食材を華やかに巻き上げた「彩り砧巻」など、一品一品が丁寧に仕上げられています。

これらの料理は、伝統的な京料理の技法を活かしながらも、現代の食卓に合うように絶妙にアレンジされています。

また、料理を監修した道楽の十四代目当主・飯田知史のこだわりが随所に感じられ、淡い味わいと繊細な彩りが五感を満たします。

新年の食卓を特別なものにするため、上質でありながらも家庭の団らんに寄り添うこのおせちは、まさに「京の粋」を味わえる一品です。

\ 伝統の味を少しだけ贅沢に

6.板前魂の八宝(はっぽう)和中華風2段重おせち(3段・25品・2人前)8,380円

価格8,380円(税込)
重箱サイズ2段重箱 【PS樹脂】(縦約205mm×横約205mm×高さ約45mm)・風呂敷付き
在庫状況販売中
お届け日基本のお届け日は12月28日(土)、29日、30日、31日、1月1日、2日に変更可能。
変更・キャンセル12月10日(火)まで
販売終了時期12月下旬頃まで ※在庫がなくなり次第、販売終了
支払い方法クレジットカード、代金引換、楽天ペイ、AmazonPay
お届け仕様冷凍便(冷凍おせち)
販売元株式会社ナカノモードエンタープライズ(おせち料理専門店 板前魂本店

【板前魂】和中華風2段重おせち「八宝(はっぽう)」です。

2024年新登場!和風+中華風おせち。

中華品目も味わえる二段重なので、お二人や少人数におすすめです。

\ 「ちょうどいい」が詰まったおせち

7.【北海道の高級海鮮おせち】海鮮二段重「こざくら」(2段・34品・2人前)

【北海道の高級海鮮おせち】海鮮二段重「こざくら」
価格12,517円(税込・送料無料)
重箱サイズ2段重箱(桐箱)6.5寸 (縦約195mm×横約195mm)風呂敷・お雑煮だしパウチ付き
在庫状況販売中
お届け日12月28日〜29日、12月30日〜31日
販売終了時期 ※在庫がなくなり次第、販売終了
変更・キャンセル2024年11月30日(土)16:00まで
支払い方法クレジットカード、コンビニ後払い、PayPay支払、代金引換、Amazon Pay
お届け仕様冷凍便(冷凍おせち)
販売元株式会社レブニーズ(島の人

【島の人】の北海道の高級海鮮おせち 海鮮二段重「こざくら」です。

香り高い濃厚なウニをはじめ、ボタンエビやイクラなど北海道の食材をメインに使用したご夫婦2人に程よいボリュームの海鮮おせちです。

目玉の一品である「日本海産 ボタンエビ 姿の桜蒸し」は、日本海の荒波でたくましく育った、濃厚で旨みの強いボタンエビを丁寧に桜蒸し、風味や旨みを残したまま、お重の中でもひと際強い存在感を放っ煌びやかな風合いに仕上げています。

「北海道斜里産 昆布だしいくら 」は、北海道産のいくら本来の旨みを活かしながら、熟成させた利尻昆布出汁の利いた醤油にじっくり漬け込みました。

極めつけは、礼文・利尻島産「一夜漬け雲丹れたての生雲丹」。獲れたての生雲丹と塩で仕上げた自慢の逸品です。 香り立つコクと味わいが格別。

正月映える特製化粧箱入り。

\ 少量でも満足、二人前のおせち

8 . 板前魂の瑠璃(るり)和洋風二段重おせち(2段・27品・2人前)9,080円

板前魂の瑠璃(るり)和洋風二段重おせち(2段・27品・2人前)
価格9,080円(税込)
重箱サイズ2段重箱 【PS樹脂】(縦約205mm×横約205mm×高さ約45mm)・風呂敷付き
在庫状況販売中
お届け日基本のお届け日は12月28日(土)、29日、30日、31日、1月1日、2日に変更可能。
変更・キャンセル12月10日(火)まで
販売終了時期12月下旬頃まで ※在庫がなくなり次第、販売終了
支払い方法クレジットカード、代金引換、楽天ペイ、AmazonPay
お届け仕様冷凍便(冷凍おせち)
販売元株式会社ナカノモードエンタープライズ(おせち料理専門店 板前魂本店

【板前魂】の和洋風二段重おせち「瑠璃(るり)」です。

ローストビーフ付き!二段重ながらもその存在感は圧巻です。

お正月の基本料理はしっかりと詰まった、古今柄のお重も美しい少人数向けのおせちです。

\ 二人だけの特別なひとときを

9.【シャディのおせち】和の一段重オードブル 華(はな)1段・19品・1〜2人前)9,980円

【シャディのおせち】和の一段重オードブル 華(はな
価格 9,980(税込)
重箱サイズ紙製黒重箱入(約25.7×19.6×5.3(一段7.9)cm)
支払い方法クレジットカード、代金引換、コンビニ後払い、Vポイントでの支払い
在庫状況販売中
お届け日12月29日(日)、12月30日(月)
販売終了時期12月18日(水)17時 ※在庫がなくなり次第、販売終了
キャンセル12月6日(金)以降のキャンセル不可
お届け仕様冷凍便(冷凍おせち)
販売会社シャディ株式会社

【シャディのおせち】和の一段重オードブル 華(はな)です。

皆様からご要望を多くいただいた1〜2人前のコンパクトな一段重おせち がついにシャディオリジナルで初登場しました。

1万円を切るお手頃な価格でご購入が可能です。

海老や数の子、伊達巻や昆布巻など和の定番メニューを盛り込んだ19品目のおせちです。お正月の食卓にプラスしたい時など和のオードブルとしてもおすすめです。

\ 食べきりサイズで贅沢なお正月を

10 .板前魂の春小箱(はるこばこ)和洋風ミニ与段重おせち(4段・35品・2人前)9,480円

板前魂の春小箱(はるこばこ)和洋風ミニ与段重おせち(4段・35品・2人前)
価格9,480円(税込)
重箱サイズ4段重箱 【PS樹脂】(縦約145mm×横約145mm×高さ約45mm)・風呂敷付き
在庫状況販売中
お届け日基本のお届け日は12月28日(土)、29日、30日、31日、1月1日、2日に変更可能。
変更・キャンセル12月10日(火)まで
販売終了時期12月下旬頃まで ※在庫がなくなり次第、販売終了
支払い方法クレジットカード、代金引換、楽天ペイ、AmazonPay
お届け仕様冷凍便(冷凍おせち)
販売元株式会社ナカノモードエンタープライズ(おせち料理専門店 板前魂本店

【板前魂】の和洋風ミニ与段重おせち「春小箱(はるこばこ)」です。

かわいらしいミニお重に盛り付けられたおせちは、食べるのが勿体ないと愛おしさすら感じます。

少量ながらも沢山の味がお楽しみいただけます。

\ 小さな食卓にも、新年の華やかさを

11:双葉(ふたば)京都御所南 京料理「やまの」監修 個食二段重 (2段・29品・2人前)13,800円

双葉(ふたば)京都御所南 京料理「やまの」監修 個食二段重
価格13,800円(税込)
重箱サイズ2段重箱(縦約196mm×横約196mm×高さ約160mm)風呂敷・祝箸付き
支払い方法クレジット、Amazon Pay、銀行振込、郵便振替
在庫状況販売中
お届け日12月29日(日)・30日(月)・31日(火)のいずれか(時間帯の指定は無し)
販売終了時期※在庫がなくなり次第、販売終了
お届け仕様クール便(生おせち)
販売元スカイネット株式会社(匠本舗

京都御所南 京料理「やまの」監修「双葉(ふたば)」です。

同じ内容のお重を一組にした“ひとり一重”の特別な二段重となります。

「ひとり一重」なので京料理「やまの」監修の本格的な味わいのおせち料理全26品を一人で全部楽しめる贅沢さ。

たくさんの種類を少量ずつ、豊富な品々を詰め込んだ愛らしい宝石箱のような「おせち」になっています。

お二人で同じおせちを食べながら「これはどんな味だった」「次はどれを食べようか」「これ食べてみて」と、お正月の楽しい時間を共有していただくのにぴったりです。

小ぶりでも「伊達巻」や「金箔黒豆」などのおせちの定番料理から、「あわび福良煮」や「いくら醤油漬け」など新年にふさわしい贅沢な料理も盛り込んだ、充実した内容になっています。

\ 二人で味わう、伝統の美味しさ

12.板前魂の竹(たけ)和風二段重おせち(2段・28品・2人前) 9,970円

板前魂の竹(たけ)和風二段重おせち(2段・31品・2人前)
価格9,990円(税込)
重箱サイズ2段重箱 【白木】(縦約205mm×横約205mm×高さ約56mm)・風呂敷付き
豪華別添品福良鮑・海鮮箱入りおこわ
在庫状況販売中
お届け日基本のお届け日は12月28日(土)、29日、30日、31日、1月1日、2日に変更可能。
変更・キャンセル12月10日(火)まで
販売終了時期12月下旬頃まで ※在庫がなくなり次第、販売終了
支払い方法クレジットカード、代金引換、楽天ペイ、AmazonPay
お届け仕様冷凍便(冷凍おせち)
販売元株式会社ナカノモードエンタープライズ(おせち料理専門店 板前魂本店

【板前魂】の和風二段重おせち「竹(たけ)」です。

おせちに欠かせない和を中心とした素材、31品を少量ずつ種類を豊富に楽しめます。

板長自慢の「煮あわび」がセットになった純和風おせちです。海鮮箱入りおこわも併せてどうぞ!

少量ながらも高級感が味わえます。

\ 二人だけのお正月を豊かに

13. 大地を守る会 おせち 「芽ぶき」(ミニ3段・27品・2人前)13,932円

大地を守る会 おせち 「芽ぶき」(ミニ3段・27品・2人前)
価格13,932円(税込)
重箱サイズ3段重箱(縦約130mm×横約130mm×高さ約125mm)
在庫状況販売中
お届け日12月30日(月)着
変更・キャンセル12月16日(月)お昼12:30までキャンセルは無料
販売終了時期12月下旬頃まで ※在庫がなくなり次第、販売終了
支払い方法クレジットカード、代金引換
お届け仕様冷凍便(冷凍おせち)
販売元オイシックス・ラ・大地株式会社( 大地を守る会

「大地を守る会」の2人前おせち 「芽ぶき」です。

コンパクトサイズながら多様なお料理をご堪能いただけるミニサイズの三段重。定番おせち、創作和食を少しつづ楽しめるのが特徴です。

柚子の香りがさわやかな一品、瀬戸内海産のタコを柚子と一緒にやわらかく仕上げた「瀬戸内海産真蛸の柚香煮 」。

徳島県産の「足赤海老」を、たっぷりの清酒 と淡口醤油、発酵調味料と甜菜糖で色よく炊き上げた「徳島県産足赤海老艶煮」などが重を彩ります。

創業以来49年、 食品添加物に頼らない“食づくり”を 一貫して続けてきた「大地を守る会」基準のおせちをお手軽に召し上がっていただけます。

\ 二人で始める、新年の美味しいひととき

14.板前魂の白鳳(はくほう)純国産 和洋風二段重おせち(2段・27品・2人前)10,990円

板前魂の白鳳(はくほう)純国産 和洋風二段重おせち(2段・27品・2人前)
価格10,990円(税込)
重箱サイズ2段重箱 【紙】(縦約205mm×横約205mm×高さ約50mm)・風呂敷付き
在庫状況販売中
お届け日基本のお届け日は12月28日(土)、29日、30日、31日、1月1日、2日に変更可能。
変更・キャンセル12月10日(火)まで
販売終了時期12月下旬頃まで ※在庫がなくなり次第、販売終了
支払い方法クレジットカード、代金引換、楽天ペイ、AmazonPay
お届け仕様冷凍便(冷凍おせち)
販売元株式会社ナカノモードエンタープライズ(おせち料理専門店 板前魂本店

板前魂の白鳳】は、純国産の厳選素材を使用した和洋風二段重のおせちです。

27品目が丁寧に詰め込まれたこのおせちは、和の伝統的な味わいと洋のエッセンスが絶妙に調和し、新しい年の幕開けを華やかに彩ります。

二人前のサイズ感は、ゆったりとしたお正月のひとときを過ごしたい方にぴったり。

国産車海老の塩焼きやスモーク帆立といった高級食材が、特別なひとときを演出します。

まさに、味わい深い新年を2人で迎えるための贅沢な選択です。

\ 無駄なく楽しむ、二人前のおせち

15 . 完売【千賀屋監修】舞千(まいせん)(2段・26品・2人前)10,800円

【千賀屋監修】舞千(まいせん)2段・26品・2人前
価格10,800円税込・送料無料)
重箱サイズ2段重箱 (縦約166mm×横約219mm×高さ約50mm)・風呂敷・祝い箸付き
在庫状況完売
お届け日12月30日(月)、12月31日(火)午前(9:00〜12:00)・午後(14:00〜21:00)の指定可能
販売終了時期12月23日(月) ※在庫がなくなり次第、販売終了
変更・キャンセル12月10日(火)正午まで
支払い方法クレジットカード、コンビニ後払い、PayPay(残高・あと払い)、代金代引、Amazon Pay
お届け仕様クール便(生おせち)
販売元株式会社千賀屋(おもてなし参道本店

【千賀屋監修】のおせち「舞千(まいせん)」は、2人前専用の贅沢なおせちです。

コンパクトな二段重に、選りすぐりの26品が詰め込まれ、伝統的な味わいをそのままに、モダンなエッセンスを加えたメニューが揃っています。

各料理が丁寧に盛り付けられており、見た目にも華やか。

自然が育む愛知県蒲郡市の山々と三河湾の間に位置する千賀屋のおせちは、伝統の味わいと料亭由来の技術、そして心温まるおもてなしを受け継ぎながら、新しいアイデアと長年の経験を融合させたおせちを生み出しています。

最先端の設備を備えたおせち専門の工場と、徹底した衛生管理の下で生産される自社の重箱を使用して、信頼のおける安全なおせち料理を提供しています。

夫婦やカップルでの特別な新年を、心温まる料理とともに迎えてください。全国送料無料でお届けされるため、大切な人とのお正月に最適です。

まとめ

子供に邪魔されず夫婦で美味しい「おせち」に舌鼓を打つのって贅沢な時間ですよね。

おせちは早めの予約が肝心!人気のある商品はすぐに売り切れてしまうため、11月中には注文を済ませておくのがベストです。また、配送日や保存方法も確認し、年末年始に合わせた計画を立ててくださいね。

二人なのでそんなに予算もかからずにプチ贅沢できると思います♪

1〜2人前なので今回のランキングには含めませんでしたが「オイシックス(oisix)のおせち」もおすすめですよ。

二人前 おせち おすすめを探している人の疑問・質問6選

2段おせちの詰め方は?

2段おせちの詰め方は、以下のとおりです。

  1. 重箱を用意し、底に笹を敷きます。
  2. 焼き物を奥から手前に詰めていきます。
  3. 酢の物を焼き物に沿って詰めていきます。
  4. 葉物で仕切り、高さを揃えます。
  5. 最後に南天や松葉で飾ります。

ポイント

  • 焼き物は、鯛やえび、伊達巻など、縁起の良いものを選びます。
  • 酢の物は、紅白なますや酢れんこんなど、彩りの良いものを選びます。
  • 葉物は、ハランやヒバなど、風味の良いものを選びます。
  • 高さを揃えることで、バランスよく見えます。

具体的な詰め方

  1. 底に笹を敷きます。
  2. 鯛を奥に、えびを手前に詰めます。
  3. 紅白なますを鯛とえびの間に詰めます。
  4. ハランを2枚に折って、鯛とえびの下に敷きます。
  5. 南天や松葉を飾ります。

この詰め方は、あくまで一例ですのでご家庭や好みに合わせて、アレンジしてください。

お重は何段重ねが正式ですか?

お重の正式な段数は五段と言われています。

おせち料理を詰める際に使用するお重の正式な段数は五段です。一の重は空にして、南天や松葉などの葉物で飾ります。二の重には祝い肴や口取り、三の重には酢の物や海の幸、四の重には焼き物、五の重には煮物や山の幸を入れます。

四の重を「与の重」と呼ぶのは、数字の「四」が「し」と読めることから、縁起が悪いとされているためです。

なお、家庭によっては三段や二段のお重を使用することもあります。

お重の二段目には何を詰めますか?

お重の二段目には、祝い肴や口取りを詰めます。祝い肴とは、お正月のご祝儀やお年賀をイメージした料理のことで、鯛や伊達巻、栗きんとんなどが代表的です。口取りとは、年始に親戚や友人を訪問する際に持っていく料理のことで、田作りや数の子、昆布巻きなどが代表的です。

伊達巻は何段目に入れる?

伊達巻は、祝い肴や口取りとして二段目に詰めます。伊達巻は、縁起の良い「太巻き」で、長寿や子孫繁栄を願うという意味があります。二段目には、鯛や栗きんとんなど、伊達巻と同じく縁起の良い料理を詰めることが多いため、伊達巻も二段目に詰めるとバランスがよく見えます。

伊達巻は縁起物ですか?

伊達巻は、主に卵と魚のすり身で作られた料理です。その見た目の華やかさと、巻物のような形から「知恵が増える」ことを願う縁起物とされています。また、卵は子供を連想させ、卵の丸い形は家庭円満を表しています。

伊達巻の正体は何ですか?

伊達巻は、主に卵と魚のすり身を混ぜて、型に流し込んで蒸し上げた料理です。卵は子供を連想させ、卵の丸い形は家庭円満を表しています。また、魚のすり身は、長寿や子孫繁栄を願うという意味があります。

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