おせちの選び方：新年を彩るポイントを紹介！

あなたは新年のおせちの選び方に困っていますか？

家族の好み、アレルギー、伝統的な料理の選び方・・・。

これらの悩みは、私たち全員の共通のものです。すなわち「新年を迎える特別な瞬間を最高にする」という潜在的なニーズに直結しています。

そして、どのおせち料理を選ぶか、どんなサービスを利用するかという顕在的なニーズも無視できません。

この記事は、そのようなあなたのニーズに答え、新年をより良く迎えるためのヒントを提供します！

過去にどのような基準でおせちを選んでいましたか？

人気のシェフ、大手百貨店、近場のマーケットなど、選び方は人それぞれです。

しかし、重要なポイントを抑えることで、後悔することなくおせちを選ぶことができるんです。こちらのポイントを参考にしてみてくださいね。

一押しのおせちは、三段重

おせち料理は、それぞれの食材に意味が込められています。

おせちという言葉の背景や、それぞれの料理の意味を理解すると、おせちをさらに楽しむことができます。例として、数の子は子孫繁栄、黒豆は健康、海老は長寿、田作りは豊作、昆布は喜びを願っているのです。

これは一部の例ですが、おせち料理は新しい一年の幸せを祈願して作られています。

三段重は、その名の通り、三層の重箱になっており、内容も多岐にわたります。定番の料理だけでなく、アレンジされたおせちも取り入れられていることが多いです。

三段重の豪華さを楽しみながら、新しい年を迎えてみてはいかがでしょうか？

迷ったら、この順番で決める：人数→届け方→中身→予算

「おせちが多すぎて、何から見ればいいか分からない・・」

そう感じたら、見る順番を先に決めてしまうのが近道です。順番があるだけで、候補はぐっと減ります。

あなたにおすすめしたい順番は、次の4つです。

• 1. 何人で食べるか：大人と子どもの数、何日かけて食べるか
• 2. どう届くか：冷凍か冷蔵か、届く日を選べるか
• 3. 中身の好み：和風・洋風・中華、苦手な食材が入っていないか
• 4. 予算：送料を含めた合計の金額で見る

予算を最後に置くのには、わけがあります。

先に値段で絞ると、人数に合わない量や、届く日が合わない商品まで候補に残ってしまうからです。人数と届け方で合わない商品を先に外しておけば、あとは残った中から値段で選ぶだけで済みます。

もう一つ大事なのは、「いちばん豪華なもの」ではなく、「家族が最後までおいしく食べきれるもの」を探すつもりで見ること。

余らせてしまうのも、足りなくて何か作り足すのも、お正月の小さなストレスになりますよね。

「◯人前」の表示はどう読む？量で失敗しないための目安

商品ページの「2〜3人前」「4〜5人前」という表示・・これだけで決めていませんか？

「◯人前」の考え方は、お店や商品によって違うことがあります。同じ「3人前」でも、量にかなり差が出ることがあります。

そこで見てほしいのが、重箱の大きさです。

重箱の大きさは「寸」で書かれていることが多く、1寸は約3.03cm。「六寸五分」なら約19.7cm、「七寸」なら約21cmの四角が目安になります。

品数も手がかりになります。

ただし、品数が多いほど量も多い、とは限りません。小さな品をたくさん詰めた商品もあれば、品数は少なめでも一品が大きい商品もあります。

量を考えるときは、家族の食べ方も思い浮かべてください。

お雑煮やお刺身など、ほかの料理も一緒に出すなら、表示どおりの人数でちょうどいいこともあります。おせちだけで三が日を過ごすつもりなら、一回り大きいものを選ぶと安心ですね。

子どもがいる家庭は、大人向けの品が残りやすい点も考えておきましょう。

酢の物や昆布巻きより、海老や伊達巻、ローストビーフのほうが手が伸びやすい子もいますよね。量だけでなく「誰が何を食べるか」で考えると、失敗がぐっと減ります。

和風・洋風・中華・・どれを選ぶ？家族に合わせた考え方

今のおせちは、和風だけではありません。

洋風や中華、和洋折衷、肉が中心のものまであります。どれにするかは、「誰と食べるか」で決めると迷いにくいですよ。

• 和風：祖父母や親戚が集まるお宅、昔ながらのお正月を大切にしたいお宅
• 和洋折衷：年齢の違う家族が一緒に食べるお宅。段ごとに好きなものを選べる
• 洋風・肉中心：子どもや若い世代が多いお宅、お酒と一緒に楽しみたいお宅
• 中華：おせちの甘い煮物が苦手な人がいるお宅

和風を選ぶなら、味付けの好みも見ておきましょう。

一般に関東風は濃いめ、関西風は薄めといわれます。商品の説明に「京風」「上品な薄味」などと書かれていれば、薄めの味付けの目安になります。

迷ったら、和洋折衷のおせちが選びやすい場合もあります。

ただ、「家族全員の好みに少しずつ合わせる」と、誰にとっても物足りなくなることもあります。家族の中でいちばん楽しみにしている人の好みに合わせる・・そんな選び方もありだと思いますよ。

おせちを選ぶ際のポイントと注意事項

おせちを購入する際、どんな基準で選んでいますか？

ブランドや料理スタイル、デザインやコストなど、選び手の考えるポイントは多様です。しかし、食品の安全性や品質が近年問題となる中、おせちの産地表示だけでは、食材が本当に国産であるか確認が必要です。

また、美味しくて魅力的なおせちには、合成の色素や添加物が使用されている場合も。特に家族や親戚と共に食べるおせちには、味や見た目だけでなく、品質や安全面にも注目して選びたいですね。

冷蔵タイプと冷凍タイプの違い

市場に出ているおせちには、冷蔵タイプと冷凍タイプの２種類が主流です。冷蔵タイプは家での盛り付けが求められることが多く、また、保存料などの添加物の使用が考えられるので、しっかりとチェックが必要です。

食材の出所の確認

おせちの製造地が国内であっても、その食材の出所は確認が必要です。輸入食材が使われている可能性も考えられるので、不安な場合は事前に問い合わせをしてみると良いでしょう。

消費期限のチェック

特に冷蔵タイプのおせちの場合、消費期限をしっかりと確認することが大切です。

追加の料金に注意

おせちの価格が手頃でも、送料や追加料金がかかる場合があります。隠れたコストに注意して、全体の費用をしっかりと確認しておきましょう。

家族の好みを考慮して選ぶ

おせち料理には伝統的なメニューがありますが、家族の好みやアレルギーも考慮しながら選びたいもの。

家族の嫌いな食材が含まれているかどうかを確認するためには、店舗まで実際に足を運んだり、電話での問い合わせが必要となることも。

しかし、年末年始は忙しく、一つ一つのおせちをチェックするのは難しいかもしれません。

そこで、商品の詳細がしっかりと記載されているおせちを選べば、家族が好むメニューを選びやすくなります。このように選ぶことで、不要な出費を抑えることができ、家族全員が喜ぶおせちを選ぶことができます。

オンラインおせち販売では、各料理の詳細が写真付きで掲載されています。これにより、具体的な食材や調理方法を確認し、家族のニーズに合わせたおせちを選ぶことができます。

お届け日と受け取り：冷凍と冷蔵で準備が変わる

「届いたのに、まだ凍っていて元日の朝に間に合わなかった・・」

こんな失敗は、届け方を知っておけば防げます。おせちには冷凍で届くものと冷蔵で届くものがあり、準備のしかたが違います。

冷凍で届くおせちは、食べる前に解凍の時間が要ります。

しかも解凍のしかたと時間は、商品ごとにばらばら。冷蔵庫で解凍する商品なら、元日の朝に食べたいとき、前の日のうちに冷蔵庫へ移しておくことになります。

冷蔵で届くおせちには、届いてすぐ食べられる商品もあります。

そのぶん、消費期限が近いことがあります。お届け日と期限を見比べて、何日で食べきるかを決めておきましょう。

年末に家を空ける予定がないかも、見ておきたいところです。

帰省や買い出しで留守にする日とお届け日が重なると、受け取りが遅れてしまいます。お届け日を選べない商品なら、その日に家にいられるかを確かめてから注文しましょう。

冷凍庫と冷蔵庫の空きも大切です。

重箱は思っているより大きく、年末の食材で詰まった冷凍庫には入らないことがあります。届く前に、重箱が入るすき間を作っておくと安心ですよ。

予約するときに見ておきたい3つのこと：早割・キャンセル・支払い

通販のおせちは、予約が始まる時期も締め切りも商品ごとに違います。

予約する時期によって、値段や選べる商品が変わることがあります。

一つ目は早割です。

早い時期に予約すると割引になる商品があります。ただ、期限も値引きの額も商品ごとに違うので、商品ページの日付を見て、期限内かどうかを確かめてから注文してください。

二つ目は、キャンセルと変更の期限。

早く予約するほど、年末までに予定が変わる心配も増えます。いつまでなら取り消せるか、お届け先を変えられるかを、注文の前に見ておくと安心です。

三つ目は、支払いのタイミングと送料です。

予約した時点で支払いが済む商品もあれば、届いてから払う商品もあります。送料が別にかかることもあるので、合計の金額で見比べるようにしましょう。

アレルギーのある家族がいるときの選び方

家族にアレルギーがあると、おせち選びは一気にむずかしくなりますよね。

おせちは一つの重箱にたくさんの料理が詰まっているので、苦手な食材が一品でも入っていると、ほかの料理にも気をつかうことになります。

気をつけたい食材は、家族の症状によって違います。たとえば、えび・かに・卵・小麦・乳などは、海老の焼き物、伊達巻、かまぼこ、洋風の段のテリーヌなど、思わぬ料理に入っていることがあります。

これ以外の食材にアレルギーがある場合も、まず商品ページのアレルギー表示を見てください。

商品ページにアレルギーの一覧があるかどうかは、お店によって違います。

一覧が見つからないときや、表示に分からない点があるときは、注文の前に販売元へ問い合わせてください。同じ工場で別の食材を扱っているかどうかも、あわせて聞いておくと安心です。重箱の中では料理どうしが触れ合っていることも考えて、気になる食材が入った商品は避けておくのが無難ですね。重い症状が出たことがある場合は、かかりつけの医師にも相談してください。

どうしても合うおせちが見つからないときは、大人向けのおせちと、子ども用の別の料理を用意する分け方もあります。

全員が同じ重箱から食べなくても、みんなでお正月を祝う気持ちは変わりませんよ。

さらなる安心感を求める方への特典

しかし、過去にはおせち料理が写真と異なる内容だったという問題も・・（クーポンサイトのおせちトラブルは記憶に新しいです）。

このような不安を避けるためにも、食の安全と品質を重視したおせちを選ぶことが大切です。その上で、さらなる安心を求める方には、Oisixの「返金保証制度」がおすすめ。

通常、「返金保証制度」は食品業界では珍しいものです。

新年を迎える特別なおせち料理を選ぶ際の参考として、多彩なラインナップをぜひチェックしてみてくださいね。

通販おせちを買った300人の「失敗」から分かること

「おせちで失敗した人は、どんなことで後悔しているの？」

当サイトが2026年9月にクラウドワークスで行った調査（過去3年以内に通販でおせちを買った300人が回答）で、「買って失敗したと思ったこと」を聞いたところ、半数近い149人（49.7%）が、何かしら失敗したと答えていました。

挙がった失敗のうち、人数の多かった5つは次のとおりです（複数回答で、割合は回答者300人に対するものです）。

• 味が好みでなかった：86人（28.7%）
• 量が少なかった：54人（18.0%）
• 解凍がうまくいかなかった：16人（5.3%）
• 品数が写真と違った：14人（4.7%）
• 量が多すぎた：11人（3.7%）

1位の「味」は、買う前に確かめにくいところです。

商品の説明にある「薄味」「京風」といった言葉や、同じお店の口コミを読んで、味付けの傾向をつかんでおきましょう。

2位の「量」は、この記事で書いた「◯人前」と重箱の寸法を見ることで、減らしやすくなります。

反対に「量が多すぎた」と答えた人もいるので、大きければ安心、というわけでもありません。

「解凍がうまくいかなかった」も、届け方を先に知っておけば減らせる失敗です。

調査の詳しい結果と回答者の声は、通販おせちの購入者300人調査にまとめてあるので、確認してくださいね。この調査は無作為に選んだ人への調査ではないため、通販でおせちを買う人全体の割合ではなく、この300人の結果として読んでください。

【まとめ】おせちの選び方：新年を彩るポイントを紹介！

• おせち料理の選び方と注意点
• 家族の好みやアレルギーを考慮
• 返金保証制度で安心感を提供
• 新年を迎える特別なおせちを選びたい

おせち料理は、新年を迎える際の日本の伝統的な料理として、多くの家庭で楽しまれています。

その選び方や注意点について、家族の好みやアレルギーを考慮することが大切です。

特に、家族が喜ぶメニューを選ぶためには、商品の詳細をしっかりと確認することが重要。

その点、オンラインのおせち販売は、各料理の詳細が写真付きで掲載されており、具体的な食材や調理方法を確認しやすいのが特徴です。

特にオイシックスでは通常、食品業界では珍しい「返金保証制度」を提供しており、これにより消費者に最高の満足を提供したいという姿勢が感じられます。

新年を迎える特別なおせち料理を選ぶ際の参考として、このようなサービスを提供する多彩なラインナップをチェックしてみましょう。

家族全員が楽しめるおせちを選ぶためのヒントとして、これらのポイントを心に留めて、新年を迎える準備をしてくださいね。

おせちの選び方を知りたい人の疑問・質問5選