おせちの早割は「9月30日まで」「注文日ごとに8段階」など、会社ごとに条件がまるで違います。
しかも多くが段階制で、1日過ぎただけで値段が変わります。
この記事では、主要4社の早割の締切を並べたうえで、匠本舗とベルーナについて、全商品の通常価格と早割価格を1点ずつ数えて、実際にいくら安いのかを集計しました。
価格・締切は2026年8月時点で各社公式サイトから取得したものです。早割は期間で価格が変わるため、購入前に公式で最新の表示をご確認ください。
最初に来るのはオイシックス・匠本舗・ベルーナの3社で、9月30日までです。オイシックスの超超早割（10%OFF）は8月31日14時で終わり、現在は超早割7%OFFに切り替わっています（高砂17,980円→18,580円）。9月末が今シーズン最初の大きな分岐点です。
匠本舗とベルーナは、どちらも9月30日が最初の締切です。匠本舗はここを過ぎると値段が上がります（34商品を数えたところ、22点が500円・9点が300円・3点が1,000円の値上がりでした）。
ベルーナは超早割そのものが終わります。板前魂は少し性格が違い、締切ごとに値段が上がるのではなく、割引額が少しずつ縮んでいく方式です。
一番大きいのは匠本舗で、早割のある34商品を数えたところ平均24.9%・8,282円引きでした。最大は「京都岡崎『味ま野』監修高級重 翠柳」の22,200円引きです。
＼ 9月30日を過ぎると値上がりします ／
通常48,000円→25,800円。早割34商品のなかで最大の22,200円引き
＼ 締切は9月30日（水）21時 ／
人気の「結」は10,789円→10,357円。割引が大きいのは百景の10,561円引き
2027年おせちの早割はいつまで？4社の締切一覧
| 販売店 | 早割の呼び方 | 締切 | 値段の変わり方 |
|---|---|---|---|
| 匠本舗 | 早割 | 9月30日 → 10月31日 → 12月10日 | 締切ごとに300〜500円ずつ上がる（3段階） |
| ベルーナ | 超早割 | 9月30日（水）21:00（結・彩寿・絆で確認。他は商品ページ参照） | 期間内は一律。過ぎると通常価格 |
| 板前魂 | 早割 | 注文日ごとに8段階（〜12月9日） | 段階が進むほど割引額が縮む |
| オイシックス | 超超早割 → 超早割 → 早割 → 直前割 → 年末割 | 8月31日（月）14時 → 9月30日14時 → 10月30日14時 → 11月30日14時 → 12月14日14時 | 10%→7%→5%→3%→2%と割引率が段階的に縮む（5段階） |
オイシックス・匠本舗・ベルーナの3社が9月30日で最初の区切りを迎えます。
おせちは12月に買うイメージが強いですが、値段だけで見れば9月末が最初の分岐点です。
オイシックス：9月30日14時まで超早割7%OFF
4社のなかでいちばん締切が近いのがオイシックスです。割引は5段階で、期限を過ぎるたびに引き下げ幅が縮んでいきます。値上がりというより、割引が薄くなっていく形です。
| 段階 | 割引 | 締切 | 高砂（2〜3人前）の価格 |
|---|---|---|---|
| 超超早割 | 10%OFF | 8月31日（月）14時 | 17,980円 |
| 超早割 | 7%OFF | 9月30日（水）14時 | 18,580円 |
| 早割 | 5%OFF | 10月30日（金）14時 | 18,980円 |
| 直前割 | 3%OFF | 11月30日（月）14時 | 19,380円 |
| 年末割 | 2%OFF | 12月14日（月）14時 | 19,580円 |
| 年末価格 | ― | 12月14日14時〜 | 19,980円 |
高砂で比べると、超早割と年末価格の差は2,000円です。匠本舗のような1万円単位の差にはなりませんが、締切までの日数がいちばん短いぶん、検討しているなら先に見ておくほうが確実です。
※早割の対象外となる商品もあります（栄福／本格中華オードブル 慶華／DEAN & DELUCAオードブル／豊彩／飯田商店監修らぁ麺おせち）。この5点は期間にかかわらず価格が変わりません。
＼ オイシックスの超早割は9月30日14時まで ／
高砂は17,980円。9月以降は7%OFFに下がり、年末価格との差は2,000円
匠本舗：早割34商品を数えたら平均24.9%引きでした
匠本舗の2027年おせちは全56点。
このうち早割が設定されている34点について、通常価格と第1弾（9月30日まで）の価格を1点ずつ突き合わせました。
| 早割のある商品 | 34点（全56点中） |
|---|---|
| 平均の割引率 | 24.9% |
| 平均の割引額 | 8,282円 |
| 最大の割引額 | 22,200円（翠柳） |
割引額が大きい5商品
| 商品 | 通常価格 | 9月30日まで | 差額 | 割引率 |
|---|---|---|---|---|
| 京都岡崎「味ま野」監修高級重 翠柳 | 48,000円 | 25,800円 | 22,200円 | 46.2% |
| 京都岡崎「味ま野」監修おせち 柳凰 | 75,000円 | 54,000円 | 21,000円 | 28.0% |
| 京都祇園「華舞」監修高級特大重 宝の舞 | 70,000円 | 50,000円 | 20,000円 | 28.6% |
| 京都祇園 料亭「岩元」監修六段重 極 | 40,000円 | 26,800円 | 13,200円 | 33.0% |
| 京都祇園料亭「岩元」監修三段重 冠寿 | 48,000円 | 35,000円 | 13,000円 | 27.1% |
※ 上記の「9月30日まで」の価格は2026年9月30日までの早割価格です。通常価格は匠本舗公式サイトの表示に基づきます（2026年9月1日時点）。
価格帯で差の大きさが変わります。3万円未満の19点は1,100〜9,500円引き（中央値5,300円）、3万円以上の15点は8,000〜22,200円引き（中央値11,500円）でした。早割の効きが大きいのは高価格帯です。商品ごとの中身は匠本舗のおせち比較にまとめています。
＼ 9月30日を過ぎると300〜500円ずつ上がります ／
3万円以上のおせちなら8,000〜22,200円引き。1万円台でも1,100円以上は下がります
ベルーナ：9月30日21時まで。ただし割引率は商品差が大きい
ベルーナの超早割は9月30日（水）21:00まで。ただし、割引の大きさは商品によってかなり違います。台帳にある7商品を数えたところ、平均は21.9%・4,480円引きでしたが、内訳を見ると4%程度のものと35%を超えるものが混在していました。
| 商品 | 通常価格 | 超早割 | 差額 |
|---|---|---|---|
| 百景（ひゃっけい） | 29,990円 | 19,429円 | 10,561円（35.2%） |
| 雅（みやび） | 23,749円 | 14,569円 | 9,180円（38.7%） |
| 希（のぞみ） | 14,990円 | 9,990円 | 5,000円（33.4%） |
| 結（ゆい） | 10,789円 | 10,357円 | 432円（4.0%） |
※ 上記の超早割価格は期間限定です（結・彩寿・絆は2026年9月30日21:00まで）。
※ 結・彩寿・絆の3点は9月30日21時が期限だと公式で確認しました。雅・百景は公式に期限の明記がなく、当社では確認できていません。この2点を検討する場合は商品ページで期限をご確認ください。通常価格はベルーナ公式サイトの表示に基づきます（2026年8月20日時点）。
＼ 9月30日（水）21時で超早割が終わります ／
同じ超早割でも、雅は9,180円引き。一方で結は432円引きと差があります
板前魂：値上がりではなく「割引が縮む」方式
板前魂の早割は他社と仕組みが違います。締切を過ぎると価格が上がるのではなく、注文日が遅くなるほど割引額が小さくなる形です。段階は8つあり、12月9日で終わります。
| 7月30日〜9月8日 | 720円引き（16,480円 → 15,760円） |
|---|---|
| 9月9日〜9月18日 | 630円引き（16,480円 → 15,850円） |
| 12月10日以降 | 通常価格に戻る |
1回の段階で縮むのは100円前後なので、匠本舗のような大きな差にはなりません。板前魂を選ぶなら、早割より1月2日まで配送日を指定できる点のほうが実質的な判断材料になります。
＼ 締切ごとに割引が少しずつ縮みます ／
値上がりではなく割引が縮む方式。段階は8つで12月9日まで
早割は、早く予約した人ほど「決め手になった」と答える
締切を並べたところで、早割がどれくらい買う理由になっているのかは分かりません。そこで、過去3年以内に通販でおせちを買った300人に聞きました。
「早割は購入の決め手になりましたか」に「なった」「少しなった」と答えたのは225人（75.0%）。これを予約した月で分けると、差がはっきり出ました。
| 予約した月 | 早割が決め手に「なった・少しなった」 |
|---|---|
| 9〜10月に予約（131人） | 89.3% |
| 12月に予約（40人） | 47.5% |
12月に予約した人の半分以上は、早割を理由にしていません。すでに割引期間が終わっているので当然ではあります。
※【当サイトの見解】逆に言えば、9〜10月に動く人にとっては早割がほぼ前提になっているということです。迷っているなら、締切日だけは押さえておいて損はありません。
早割の前に確認したい3つのポイント
1. 「早割」の期限は会社ごとにも商品ごとにも違う
ベルーナが実際にそうでした。トップページの帯は「9月30日まで超早割」ですが、商品ページを見ると結・彩寿・絆には期限の記載があり、雅・百景にはありません。買う商品のページで期限を確認してください。
2. 早割で買っても、キャンセル期限は別にある
千賀屋はキャンセル・内容変更の受付が11月30日正午までと公式に明記されています。早く買うほど検討期間は長くなりますが、変更できる期限は別に決まっているので、人数が固まっていない場合は先に確認しておくほうが安全です。
3. 9月以降に商品が追加されることがある
匠本舗では、8月の販売開始時点のラインナップがそのまま最終ではなく、9月以降に「お届け日の指定なし」の商品が追加されます。今の一覧に希望のものが無い場合、9月にもう一度見ると増えていることがあります。
おせちの早割は結局いつまでですか？
会社によって違いますが、直近の区切りは9月30日です。オイシックス・匠本舗・ベルーナの3社がこの日で最初の期間を終えます。匠本舗はその後も10月31日・12月10日と段階が続き、進むごとに価格が上がります。
早割で買うとどのくらい安くなりますか？
匠本舗の早割対象34商品を数えたところ、平均24.9%・8,282円引きでした。ただし価格帯による差が大きく、高額なおせちほど割引額が大きくなります。1万円前後の商品では数百円〜数千円程度です。
早く買うと売り切れや値下がりのリスクはありませんか？
今回確認した匠本舗・ベルーナ・板前魂の3社は期間が進むほど高くなる（または割引が縮む）設計で、後から同じ商品が安くなる仕組みはありませんでした。人気商品は11〜12月に完売することがあるため、狙いが決まっているなら早い時期のほうが選べます。
どの会社の早割が一番お得ですか？
匠本舗の34商品とベルーナの7商品を実際に集計したところ、割引率は匠本舗が上回りました（当社調べ）。ただし匠本舗は配送日を指定できないなど条件面の違いがあるため、金額だけで決めず、人数・配送日・段数を合わせて比べてください。
締切まで日数が少ない順に検討するのが現実的です
締切が近い順に見ていくなら、9月30日の匠本舗とベルーナの2社からです。中身の比較は個別の記事にまとめているので、あわせて参考にしてください。
出典：匠本舗公式サイト／ベルーナグルメ公式サイト／板前魂公式サイト（いずれも2026年8月時点）