お正月は、豪勢なおせちで祝いたいというあなたに3〜4人前が2万円台、20,000〜30,000円以内で買える「おせち」をランキングにしてみました。
予算が30,000円以内で3〜4人前ですとバラエティ豊かで和・洋とのコラボおせちもチョイスできるので様々な味が楽しめますのでチェックしてみてください。
4〜5人前はこちらをチェックしてみてくださいね（↓）
【2026年最新】二万円台で購入できる3〜4人前「おせち」厳選3選！
| 招福（グルメ杵屋） | 田舎の手づくりおせち（ちこり村） | 上高砂（Oisix） |
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| グルメ杵屋人気No.1 | 8年連続 楽天総合ランキング1位 | オイシックスの定番 |
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21,600円（税込） 10月31日(金)10時まで早割 | 18,000円（税込） 11月30日(日)23:59まで早割 | 23,490円（税込） 10月31日(金)まで早割 |
| 3段・55品・3〜4人前 | 2段・24品・3～4人前 | 3段・39品・3〜4人前 |
おせちを選ぶ3つのポイント
二人前おせちを選ぶ際には、以下の3つのポイントを押さえると良いでしょう。
- 好みの味付けや食材を選ぶ
おせちは、さまざまな味付けや食材が詰め合わせられています。そのため、自分や家族の好みに合わせて選ぶことが大切です。例えば、魚や肉が好きな人には、海鮮や肉料理が豊富なおせちがおすすめです。また、和食が好きな人には、伝統的な和風のおせちを選ぶと良いでしょう。 - 予算に合ったものを選ぶ
おせちの価格は、内容や販売元によって大きく異なります。そのため、予算に合ったものを選ぶことも大切です。例えば、2万円以下で購入できるおせちもあれば、10万円以上するおせちもあります。 - アレルギーや持病がある場合は注意する
おせちの中には、卵や乳製品、小麦などのアレルギーを引き起こす食材が含まれているものもあります。また、持病がある場合は、塩分や糖分などの摂取量に注意する必要があります。そのため、アレルギーや持病がある場合は、内容をよく確認してから購入するようにしましょう。
2026年度最新 二万円台で購入できるおせち（3〜4人前）オススメランキングBEST13！
1：24,000円 グルメ杵屋「招福（しょうふく）」（3段・55品・3〜4人前）
| 価格 | |||
|---|---|---|---|
| 重箱サイズ | 3段重紙箱（縦約196mm × 横約196mm × 高さ約138mm）風呂敷・祝箸・グルメ杵屋特製半生そば・半生うどん・濃縮温だし付き | ||
| 支払い方法 | クレジットのみ | ||
| 在庫状況 | 販売中 | ||
| お届け日 | 12月30日(月)・31日（火）のいずれか（時間帯の指定は無し） | ||
| 販売終了時期 | ※在庫がなくなり次第、販売終了 | ||
| お届け仕様 | クール便（生おせち） | ||
| 販売元 | 株式会社アサヒウェルネスフーズ（グルメ杵屋） | ||
「グルメ杵屋」オリジナル特製豪華おせち「招福（しょうふく）」です。
豪華な三段重に詰まった「招福」は、3～4人前で55品もの高級食材を使用しています。
長寿を祝う海老旨煮、柔らかな鮑旨煮、香り豊かなスモークサーモンなど、家族みんなが笑顔になる味わいがぎっしり詰まっています。
アサヒウェルネスフーズならではの安心の品質で厳しい管理のもと、新鮮な食材のみを使用。長年の経験を持つ職人が一品一品丁寧に仕上げています。
杵屋特製の半そば、半うどんの特典も着いているので年越しそばや年始のお昼にも使えます♪
2：23,700円 ちこり村「田舎の手づくりおせち」通常（2段・24品・3〜4人前）
| 価格 | (1)【通常・24品】 (2)【増量・27品】 《栗くりきんとん、マカダミアナッツ風味フルーツチーズを約２倍に増量》 (3)【増量・24品】 《煮物の入った人気2品増量＆チコリ入り》※9/15現在 在庫切れ ※ 超早割 11月30日(日)23:59まで早割 ※ 超早割 11月20日(金)23:59まで早期ご予約特典４つの中からいずれか選べます。 （①栗きんとん ②国産十八雑穀 ③ちこり焼酎ちこちこ ④杵つき豆もち） | ||
|---|---|---|---|
| 重箱サイズ | 2段重（縦約210mm × 横約210mm × 高さ約130mm）・風呂敷・取り箸１膳付 | ||
| 在庫状況 | 販売中 | ||
| お届け日 | 12月30日出荷、12月31日お届けのみ | ||
| キャンセル | 2025年12月6日（土）23:59まで | ||
| 販売終了時期 | ※在庫がなくなり次第、販売終了 | ||
| 支払い方法 | クレジットカード・代金引換・キャリア決済・ウォレット決済・コンビニ決済 | ||
| お届け仕様 | 冷蔵便（生おせち） | ||
| 販売元 | 株式会社サラダコスモ（ちこり村本店サイト） | ||
楽天総合ランキング8年連続１位の【ちこり村】田舎の手づくりおせちです。
「楽天」高評価レビュー☆4.70点(2025.07.25時点)。
昨年は販売早々９月中に完売(早期割引・特典付きご予約分)した大人気のおせちです。
地元の素材を取り入れ、地中津川の元気につながる「おせち」にしたい！ そんな想いがカタチになっています。
ちこり村田舎の手づくりおせち料理は「旨味たっぷりうす味仕立て」。
中津川産の栗や恵那どり(鶏)、竹の子、飛騨牛などをふんだんに使いお正月に欠かせない縁起物の高級食材と取り合わせ新春の膳にふさわしい味と彩りで飽きることなく家族が完食するお節料理です。
【通常版】の他に人気メニュー（栗くりきんとん、マカダミアナッツ風味フルーツチーズ）２品を2倍入った【増量版】、煮物の入った人気2品増量＆チコリ入りの【増量版】もあるのでお好みでチョイスできます。
大晦日に冷蔵便で届くので盛り付け済・解凍の手間いらず。
売り切れ必須なのでお早めに！
＼ 本物の手作りの味。懐かしの田舎おせち ／
3：24,730円 Oisix「上高砂（じょうたかさご）」（3段・39品・3〜4人前）
| 価格 | |||
|---|---|---|---|
| 重箱サイズ | 3段紙重箱（縦約205mm × 横約205mm × 高さ約178mm） | ||
| 在庫状況 | 販売中（2025年11月28日(金)14時まで無料） | ||
| お届け日 | 2025年12月29日(月)～31日(水)、2026年1月1日(木)～3日(土)からお選びいただけます。 | ||
| 販売終了時期 | ※在庫がなくなり次第、販売終了 | ||
| お届け仕様 | 冷蔵便（冷凍おせち） | ||
| 満足度 | 4.6：2025年1月実施アンケートより集計 | ||
| 販売元 | オイシックス・ラ・大地株式会社（Oisix） | ||
oisixの定番の和洋折衷おせち「高砂」の 3段重（3〜4人前）がこの「上高砂（じょうたかさご）」。
三段目に贅沢な「煮あわび」や「黒毛和牛のローストビーフ」、はちみつと粒マスタードで仕上げた本ずわい蟹の「蟹爪のハニーマスタード」など、家族の集まりにもふさわしい華やかさです。
今年は新たに「真鱈のジェノベーゼソース」や「赤魚のムニエル レモンバタークリーム」など、和の味わいに洋のアクセントを効かせたお料理が追加され、より多彩な味わいを楽しめる内容になりました。
「高砂」より豪華により「和」を楽しみたいご家族にピッタリのおせちです。
オイシックスのおせち「上高砂（かみたかさご）」の口コミ
冷凍とは思えない
冷凍を解凍したものとは思えないほど、美味しかったです。家族に好評でした。
公式サイトより引用
とても美味しかった
この数年間、いろいろな冷凍おせちを試しました。今までのものは、味つけが濃いものばかりでしたが、Oisixさんのは素材の味を引き立てる味つけで、断トツで美味しかったです。
Amazonより引用
また来年も注文したい
今まで食べたおせちで1番美味しかったです。
公式サイトより引用
また来年も注文したいと思ったおせちは初めてです。
一の重は定番のおせち。二の重、三の重は洋風で変わり種のおせちと言った感じ。家では作らないような手の込んだものばかりでお品書きを見ながら楽しく頂けました。デザートのクリームチーズが特に美味しかった。お煮しめやなますなど、家で作れるようなものは入っていないのも良いです。
＼Oisixの 定番ロングセラーおせち ／
4：28,500円 割烹料亭千賀「慶福（けいふく）」（3段・35品・3〜4人前）
| 価格 | |||
|---|---|---|---|
| 重箱サイズ | 3段重箱 （縦約196mm × 横約257mm × 高さ約159mm）・風呂敷、祝箸付き | ||
| 在庫状況 | 販売中 | ||
| お届け日 | 12月30日（火）、12月31日（水）午前（9:00〜12:00）・午後（14:00〜21:00）の指定可能 | ||
| 販売終了時期 | 12月23日（火） ※在庫がなくなり次第、販売終了 | ||
| 支払い方法 | クレジットカード、コンビニ後払い、商品代引、Pay Pay（残高払い・あと払い）、Amazon Pay | ||
| お届け仕様 | クール便（生おせち） | ||
| 販売元 | 株式会社千賀屋 | ||
割烹料亭「千賀」が監修した三段重「慶福（けいふく）」です。
上品な赤い重箱に高級食材を盛り込んだ贅沢なおせちです。
一段重にプリプリとした食感で甘くしっかりとした「伊勢海老」が入っており、正月を華やかに迎えられます。
申込みは、12月23日までとなります。
5：23,140円 ちこり村「弥栄（いやさか） 増量タイプ」（2段・25品・3〜4人前）
| 価格 | |||
|---|---|---|---|
| 重箱サイズ | 2段重（縦約210mm × 横約210mm × 高さ約130mm）・風呂敷・取り箸１膳付、栗の町 中津川の『栗おこわ』1パック | ||
| 在庫状況 | 販売中 | ||
| お届け日 | 2025年12月29日・30日着 | ||
| キャンセル | 2025年12月6日(土)まで | ||
| 販売終了時期 | ※在庫がなくなり次第、販売終了 | ||
| 支払い方法 | クレジットカード・代金引換・銀行振込・郵便振替 | ||
| お届け仕様 | 冷凍便（冷凍おせち） | ||
| 販売元 | 株式会社サラダコスモ（ちこり村本店サイト） | ||
ちこり村の手作りおせち「弥栄（いやさか）」二段重 増量タイプです。
岐阜県中津川市のちこり村本店で製造された3～4人前の冷凍おせちです。増量タイプは、人気No.1の栗きんとんとNo.2のマカダミア風のフルーツチーズが増量。
弥栄（いやさか）とは「いっそう栄える」という意味で中津川市の文豪“島崎藤村”が中津川市山口から坂下に渡る橋に命名した地域にゆかりのある名前になっています。
楽天のおせちセットランキングでは1位を獲得したこともあり、購入者からの平均評価4.76点と高評価を得ている自然な味わいと美味しさが特徴の人気おせちです。
うす味ながらも旨味たっぷりになるように試作、試食を繰り返した素材を活かした手作りにこだわったおせちです。
「弥栄（いやさか）」は、通常の2〜3人前もあります。
6：24,620円 Oisix「上慶梅（じょうけいばい）」（3段・41品・3〜4人前）
| 価格 | |||
|---|---|---|---|
| 重箱サイズ | 3段紙重箱（縦約195mm × 横約195mm × 高さ約186mm）風呂敷付き | ||
| 在庫状況 | 販売中（11月28日(金)までキャンセル無料） | ||
| お届け日 | 2025年12月29日(月)～31日(水)、2026年1月1日(木)～3日(土)からお選びいただけます。 | ||
| 販売終了時期 | ※在庫がなくなり次第、販売終了 | ||
| お届け仕様 | 冷凍便（冷凍おせち） | ||
| 満足度 | 4.5：2025年1月実施アンケートより集計 | ||
販売数No.1の「慶梅（けいばい）」の 3段重（3〜4人前）がこの「上慶梅（じょうけいばい）」。
「慶梅（けいばい）」にプラスして鮑（あわび）やオマール海老や、いくら醤油漬などが楽しめます。
鮮度のよい岩だこをタレで漬け込み炙りを入れた「蛸照り焼き」やスモークサーモンなど、
大人好みの日本酒に合う品目も充実。おいしいお酒を楽しむ方にもぴったりのおせちです。
ファミリーで楽しむなら3段重のこちらを選択してください。
オイシックスのおせち「上慶梅（じょうけいばい）」の口コミ
家族で満足できる
品数が多く、選ぶ楽しさがありました。味もどれも本格的でおいしかったです。
公式サイトより引用
本格的で美味しい
冷凍で、ここまで本格的で美味しいおせちを食べたのは初めてでした！
公式サイトより引用
＼ 今なら超早割で購入できます！ ／
7：22,500円 味ま野「花柳（はなやなぎ）」（3段・51品・3〜4人前）
| 価格 | |||
|---|---|---|---|
| 重箱サイズ | 3段重箱（縦約203mm × 横約203mm × 高さ約185mm）風呂敷・祝箸付き | ||
| 支払い方法 | クレジット、Amazon Pay、銀行振込、郵便振替 | ||
| 在庫状況 | 販売中 | ||
| お届け日 | 12月29日(月)・30日(火)・31日（水）のいずれか（時間帯の指定は無し） | ||
| 販売終了時期 | ※在庫がなくなり次第、販売終了 | ||
| お届け仕様 | クール便（生おせち） | ||
| 販売元 | スカイネット株式会社（匠本舗） | ||
京都岡崎「味ま野」監修おせち「花柳（はなやなぎ）」です。
京都岡崎、東山の移りゆく四季を背景に、平安神宮や南禅寺銀閣寺など、名所に囲まれた場所にある京料理『味ま野』。
長年の仕出し料理で培った「冷めても美味しい」を存分に味わっていただきたいという四代目当主 樫本大輔氏の思いから生まれたのがおせち「花柳」です。
出汁を活かしたまろやかな味わいで、飽きることなくどんどん食べ進めていけるようなおせちに仕上がっています。
見た目の美しさにもこだわっており、「かれい彩り青高菜巻き」や「貝柱真丈夫黄身焼き」など、色鮮やかなお料理がお正月の食卓を華やかに彩ります。
8：26,500円 SL Creations「宝祥（ほうしょう）和風五箱三段重ね」（3段・35品・3〜4人前）
| 価格 | |||
|---|---|---|---|
| 重箱サイズ | 3段重箱 【木箱入（白松）】（縦約125mm × 横約235mm × 高さ約190mm）・風呂敷付き | ||
| 在庫状況 | 販売中 | ||
| お届け日 | 12/19（金）～12/29（月）午前中 | ||
| キャンセル | お届け指定日の7日前 | ||
| 販売終了時期 | ※在庫がなくなり次第、販売終了 | ||
| 支払い方法 | クレジットカード、代金引換、コンビニ払い | ||
| お届け仕様 | 冷凍便（冷凍） | ||
| 販売元 | SL Creations | ||
SL Creations「宝祥（ほうしょう）」の和風五箱三段重ねです。
「宝祥」は、和の伝統と職人技が光る、格式高い三段重おせち。
全35品目が丁寧に盛り込まれ、3〜4人前の構成で、家族や親しい方とのお正月の食卓にふさわしい、華やかで品格ある一品です。
このおせちは、五箱に分かれた三段重ねの構成で、見た目にも美しく、開けるたびに新春の喜びが広がります。
祝い肴の黒豆、数の子、伊達巻をはじめ、五郎島金時のきんとん、海老塩茹や帆立貝さんしょう煮など、素材の持ち味を活かした料理が並びます。
金沢の伝統野菜も取り入れられており、味わいだけでなく地域の風土も感じられる構成です。
木箱入りで高級感があり、白松の箱に不織布の風呂敷包みで届くため、贈り物としても最適。
限定1,500セットのため、早めの予約がおすすめです。
9：20,000円 花びし「三宝（さんぽう）」（3段・46品・3〜4人前）
| 価格 | |||
|---|---|---|---|
| 重箱サイズ | 3段重箱（縦約195mm × 横約195mm × 高さ約181mm）風呂敷・祝箸付き | ||
| 支払い方法 | クレジット、Amazon Pay、銀行振込、郵便振替 | ||
| 在庫状況 | 販売中 | ||
| お届け日 | 12月29日(月)・30日(火)・31日（水）のいずれか（時間帯の指定は無し） | ||
| 販売終了時期 | ※在庫がなくなり次第、販売終了 | ||
| お届け仕様 | クール便（生おせち） | ||
| 販売元 | スカイネット株式会社（匠本舗） | ||
北海道函館「花びし」監修和洋中おせち「三宝（さんぽう）」です。
花びしの「三宝」は「お肉料理も食べたいけど、お魚料理も食べたい」そんな方にもオススメです。
海産物は高級食材ウニを贅沢に新丈にし、さらにトッピングに蒸しウニをのせた「雲丹新丈 貝盛り」、高級食材を丁寧に炊き上げた「あわび旨煮」や、プリプリのエビの食感が嬉しい「海老チリソース煮」などを取り揃えています。
肉料理ではじっくりと焼き上げた自慢の「ローストビーフ」に、肉と野菜の旨味と味噌の芳醇な香りが漬けられた「ミートローフ」など食べ応えたっぷりなお料理が充実。
和風、洋風、中華、幅広いお料理をお正月に食べたい方にオススメです。
10：27,000円 SL Creations「ボーノフェスタ」（2段・21品・3〜4人前）
| 価格 | |||
|---|---|---|---|
| 重箱サイズ | 2段重箱（縦約145mm × 横約295mm × 高さ約130mm）風呂敷 | ||
| 在庫状況 | 販売中（お届け指定日の7日前） | ||
| お届け日 | 12/19（金）～12/29（月）午前中 | ||
| 支払い方法 | クレジットカード、代金引換、コンビニ払い | ||
| お届け仕様 | 冷凍便（冷凍おせち） | ||
| 販売元 | SL Creations | ||
SL Creations「ボーノフェスタ」の洋風二段重です。
「ボーノフェスタ」は、お肉とイタリアンをテーマにした華やかな洋風おせち。
全21品目が丁寧に盛り込まれた2段重で、3〜4人前の構成。
世代を問わず楽しめる新感覚の祝祭料理として、ワインとともに味わうのにぴったりの一品です。
一の重には、「北海道産和牛のサーロインステーキ」や「トマトとチーズのカプレーゼ風」、「鶏むね肉のプレッセ」など、素材の旨みを活かした調理で、しっかりとした味わいながらも後味はさっぱりと上品です。
二の重では、「スモークサーモンとクリームチーズのカナッペ」や、「洋風栗きんとんのクレープ包み」など、彩り豊かなイタリアンオードブルが並び、世代を問わず楽しめる新感覚の祝祭膳で、食卓を華やかに演出してくれます。
限定2,000セットのため、早めの予約がおすすめです。
11：27,500円 SL Creations「北の雅（きたのみやび） 和風・中華二段重」（2段・27品・3〜4人前）
| 価格 | |||
|---|---|---|---|
| 重箱サイズ | 2段重箱 【木箱入（ファルカタ）】（縦約195mm × 横約195mm × 高さ約113mm）・風呂敷付き | ||
| 在庫状況 | 販売中 | ||
| お届け日 | 12/19（金）～12/29（月）午前中 | ||
| キャンセル | お届け指定日の7日前 | ||
| 販売終了時期 | ※在庫がなくなり次第、販売終了 | ||
| 支払い方法 | クレジットカード、代金引換、コンビニ払い | ||
| お届け仕様 | 冷凍便（冷凍） | ||
| 販売元 | SL Creations | ||
SL Creations「北の雅（きたのみやび）」の和風・中華二段重です。
和食の職人が一品一品丁寧に仕上げた和風おせちと、料理人が手間ひまを惜しまずに作り込んだ本格中華の味わいをお楽しみいただけます。
和風重は、材の風味や色合いを活かし、和食の職人が一品一品丁寧に仕上げたお料理を色彩豊かに盛り付けられ、
「いくら醤油漬」や「数の子醤油漬け」など、新春の食卓に相応しい伝統的なお料理が詰まった和のお重です。
中華重は、リソース煮、黒酢酢豚、カニ爪玄米揚げなど、中華の代表的な冷菜・温菜が特別な日を彩ります。
華麗なる和と中華の共演をお楽しみください。
※ 限定1,000セット
12：27,500円 SL Creations「北の雅（きたのみやび） 洋風・中華二段重」（2段・24品・3〜4人前）
| 価格 | |||
|---|---|---|---|
| 重箱サイズ | 2段重箱 【木箱入（ファルカタ）】（縦約195mm × 横約195mm × 高さ約113mm）・風呂敷付き | ||
| 在庫状況 | 販売中 | ||
| お届け日 | 12/19（金）～12/29（月）午前中 | ||
| キャンセル | お届け指定日の7日前 | ||
| 販売終了時期 | ※在庫がなくなり次第、販売終了 | ||
| 支払い方法 | クレジットカード、代金引換、コンビニ払い | ||
| お届け仕様 | 冷凍便（冷凍） | ||
| 販売元 | SL Creations | ||
SL Creations「北の雅（きたのみやび）」の洋風・中華二段重です。
洋風のお重と、本格中華が味わえるお重の組合せで、子どもから大人まで幅広い世代でお楽しみいただけます。
洋風重は、ローストビーフや、エビのパセリレモンバター、ポークリエット、パテドカンパーニュなど、ワインやシャンパンと相性のよいオードブルを盛り付けられ、見た目も華やかです。
中華重は、リソース煮、黒酢酢豚、カニ爪玄米揚げなど、中華の代表的な冷菜・温菜が特別な日を彩ります。
華麗なる洋と中華の共演をお楽しみください。
※ 限定1,000セット
13：27,500円 SL Creations「北の雅（きたのみやび） 和風・洋風二段重」（2段・29品・3〜4人前）
| 価格 | |||
|---|---|---|---|
| 重箱サイズ | 2段重箱 【木箱入（ファルカタ）】（縦約195mm × 横約195mm × 高さ約113mm）・風呂敷付き | ||
| 在庫状況 | 販売中 | ||
| お届け日 | 12/19（金）～12/29（月）午前中 | ||
| キャンセル | お届け指定日の7日前 | ||
| 販売終了時期 | ※在庫がなくなり次第、販売終了 | ||
| 支払い方法 | クレジットカード、代金引換、コンビニ払い | ||
| お届け仕様 | 冷凍便（冷凍） | ||
| 販売元 | SL Creations | ||
SL Creations「北の雅（きたのみやび）」の和風・洋風二段重です。
和食の職人が一品一品丁寧に仕上げた和風おせちと、ワインやシャンパン・カクテルと相性のよい洋風おせちのセットです。
和風重は、材の風味や色合いを活かし、和食の職人が一品一品丁寧に仕上げたお料理を色彩豊かに盛り付けられ、
「いくら醤油漬」や「数の子醤油漬け」など、新春の食卓に相応しい伝統的なお料理が詰まった和のお重です。
洋風重は、ローストビーフや、エビのパセリレモンバター、ポークリエット、パテドカンパーニュなど、ワインやシャンパンと相性のよいオードブルを盛り付けました。
華麗なる和と洋の共演をお楽しみください。
※ 限定1,000セット
まとめ
20000円台のおせちだと二段か三段重で3〜4人前以上が当たり前です。
特に「oisix」のコラボおせちはバラエティ豊かなので「和」＋αを求める方にオススメです。家族にも色々好みがありますし、色々と楽しめるのが良いですよね。
二万円台 3〜4人前「おせち」を探している人の疑問・質問8選
おせち料理の平均額はいくらですか？
おせち料理の平均額は、お店や地域、おせちの種類によって異なりますが、いくつかのデータに基づくと、以下の通りです：
- 一般的に、おせち料理の平均価格は1万円～3万円程度とされています。
- 人気のある料亭のおせち料理の例として、日本橋三越のランキングにおいて、1位のたん熊北店の和風三段重は35,640円、2位の美濃吉の和風おせち三段重は32,400円でした。
- おせち料理の購入価格についてのアンケートによると、1万円～1万5千円が人気の価格帯であるとされています。
- 高島屋オンラインストアでの料亭おせちの価格は、10,800円から15,660円でした。
これらの情報を合わせて考慮すると、優秀な料亭のおせち料理の平均額は広範囲にわたっていますが、1万円から3万円程度が一般的な価格帯であると言えそうです。
また、高級な料亭や人気のある店舗では、それ以上の価格でおせち料理を提供している場合もあります。
おせち 3段 何人前？
おせちの3段重は、通常4人前です。
おせち料理の四の重の意味は？
四の重は、酢の物や和え物などの「箸休め」を詰める重箱です。
四の重の「四」は「死」に通じることから、縁起が悪いと考えられていました。そのため、四の重ではなく「与の重」と呼ぶようになりました。
与の重には、紅白なますや菊花かぶなどの酢の物や、昆布巻きや田作りなどの和え物を入れます。これらの料理は、日持ちが良く、箸休めにぴったりです。
また、与の重には三の重に入りきらなかった煮物や、家族の好物を入れることもあります。
つまり、四の重は、縁起の良い箸休めを詰める重箱です。
おせち料理の3段は何ですか？
おせち料理の3段は、煮物です。
三段重のおせち料理では、一の重に祝い肴や口取り、二の重に焼き物や酢の物を入れます。三の重には、煮物を入れます。
煮物には、れんこんや里芋などの山の幸を多く用います。また、煮物に使われる食材にはそれぞれ意味があり、れんこんには先の見通しが良いという意味があり、里芋は子孫繁栄を表す食材とされています。
おせち料理の5段目の意味は？
おせち料理の5段目は、神様から授かる福を詰める場所です。
正式なおせち料理は五段重であり、五段目は空のままにしておくのが一般的です。これは、年神様が降臨した際に、福を詰めてもらう場所とされています。
また、五段目には、家族の好物や、詰め切れなかった料理を詰めることもあります。
つまり、おせち料理の5段目は、神様からの福を象徴する場所です。
おせち料理の2の重には何を入れますか？
おせち料理の2の重には、焼き物と酢の物を入れます。
焼き物には、海老や鯛などの縁起の良い海の幸や、お子様にも喜ばれるローストビーフなどの肉料理を入れます。酢の物には、紅白なますや菊花かぶなどの彩り豊かな料理を入れます。
2の重は、おせち料理のメインとなる重箱です。
おせち料理の3段重の詰め方は？
おせち料理の3段重の詰め方は、以下のとおりです。
- 重箱をきれいに拭く。
- 一の重に祝い肴や口取りを詰める。
- 二の重に焼き物や酢の物を詰める。
- 三の重に煮物（山の幸）を詰める。
詰める順番は、奥から手前に詰めるのが一般的です。また、形がしっかりしたものから先に詰めると、崩れにくいです。
おせち料理の1の重は何ですか？
おせち料理の1の重は、祝い肴です。
祝い肴とは、お屠蘇（とそ）と一緒に食べる前菜や肴のことです。黒豆、数の子、田作り、紅白かまぼこなどが一般的です。
黒豆は子孫繁栄、数の子は豊漁、田作りは豊作、紅白かまぼこは縁起が良いとされています。